Luca Cinì – Kisah tentang anggur

Trattoria otentik di Boat Avenue

Luca Cini adalah trattoria Italia yang tepat di Jalan Perahu in bangtaoRestoran ini dikelola langsung oleh Luca Cini. Ia adalah seorang sommelier yang terlatih di Asosiasi Sommelier Italia di Roma sebelum pindah ke Phuket pada tahun 2013. Restoran ini dibuka pada Hari Natal 2014 dan baru saja merayakan ulang tahun ke-10. Restoran ini memegang sertifikasi Ospitalità Italiana dari Kamar Dagang Italia, yang mengakui keaslian masakan Italia di luar negeri.

Yang membedakannya dari tempat makan Italia lainnya di Phuket adalah konter makanan siap saji. Begitu masuk, Anda akan disambut etalase kaca berisi daging olahan impor, ham Parma seharga 4.8 Baht per gram, berbagai macam salami, bresaola, lardo, dan keju Italia. Di belakangnya, terdapat deretan anggur yang disusun berdasarkan wilayah. Toscana, Sicilia, Sardegna, Veneto. Luca memilih semuanya secara pribadi.

Makanan

Chef Bruna Filipelli mengelola dapur. Beliau orang Italia dan membuat semua pasta segar setiap hari. Itu bukan sesuatu yang bisa Anda temukan di mana-mana di Phuket. Rigatoni amatriciana-nya sangat enak. Begitu juga melanzane alla parmigiana. Pada kunjungan terakhir saya, saya memesan penne sederhana dengan saus tomat dan capers, dan itu benar-benar nikmat.

Menu di sini menyajikan hidangan yang biasa ditemukan di trattoria yang bagus: lasagna dengan ragù yang dimasak perlahan, gnocchi buatan tangan, carbonara, dan tagliatelle dengan makanan laut. Harga hidangan utama sekitar 590 Baht. Memang tidak murah, tetapi porsinya besar, dan bahan-bahannya asli.

Restoran

Tempatnya kecil, mungkin sekitar 60 tempat duduk di dalam dan di luar ruangan. Foto-foto hitam putih tentang produksi makanan Italia menghiasi dinding. Ada pendingin ruangan di dalam dan teras di luar dengan kursi bar jika Anda hanya ingin menikmati anggur dan antipasti. Suasananya terasa seperti restoran keluarga, bukan tempat makan mewah. Anda bisa datang dengan celana pendek dan kaus.

Toko Makanan Siap Saji dan Bawa Pulang

Anda bisa membeli daging olahan, keju, dan pasta segar untuk dibawa pulang. Sangat praktis jika Anda menginap di vila di dekatnya dan ingin memasak. Mereka juga menyediakan makanan untuk dibawa pulang.

Panduan Perjalanan Pantai Bang Tao Anda

Pantai Bang Tao ⛱️

11 Hotel Terbaik di Pantai Bang Tao

8 Hotel Keluarga Terbaik di Pantai Bang Tao 🧸

12 Hotel Murah Terbaik di Pantai Bang Tao

Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Pantai Bang Tao

33 Restoran Terbaik di Pantai Bang Tao

Kehidupan Malam Pantai Bang Tao

Jalan Perahu Phuket